Porzioni: 1
Preparazione: 5 minuti
Videos by VICE
Tempo totale: 5 minuti
Ingredienti per il ceviche
- 1 sogliola o 1 filetto di platessa freschi
- 1 polpo, bollito
- 1 lime
- 1 cipolla rossa
- sale e pepe, a piacere
Preparazione
1. Sbuccia gli strati più esterni della cipolla. In questo modo otterrai il sapore dolce senza avere un odore troppo forte di cipolla. Tagliali a julienne.
2. Il pesce deve essere super fresco. Taglia i filetti di pesce in stile sashimi. Affetta il polpo a pezzetti e aggiungilo al resto del pesce. Spremi sopra al mix di pesce succo di lime, poi aggiusta di sale e pepe.
3. Aggiungi le cipolle e mescola tutto. A seconda del tuo gusto – aggiusta di sale e lime. Servi immediatamente.
Questo ricetta è apparsa originariamente su MUNCHIES US
Altro
da VICE
-
De'Longhi Dedica Duo – Credit: De'Longhi -
We Are/Getty Images -
Photo by tang90246 via Getty Images -
Credit: SimpleImages via Getty Images
