Zwei Köche sind besser als einer, deshalb hat sich Lee Tiernan mit seinem Freund Brandon Jew zusammengeschlossen, um einen ganz einfachen, schnellen rohen Fischsalat zuzubereiten. Für dieses Salat kombinieren Lee und Brandon Schnapper in Sushiqualität mit gehobeltem Gemüse, aber alle anderen Zutaten, die euch auf dem Wochenmarkt ins Auge springen, sind erlaubt. Guten Appetit!
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