VICE průvodce Irákem l.

Irák je víc, než jenom explodující těla, krvežízniví fanatici a zmatení američtí vojáci. Také totiž obnáší i pálivé masové polévky a hrozinkový džus, zelenající se růžové křoviny a staletí kultury a tradice. Tady je náš průvodce Irákem od Alif do Yaa´.

Alif jako Ahwar
Ahwar je jméno, označující močálovou krajinu v jižní části Iráku. Lidé zde žili stejným způsobem po tísíce let a jsou tak jedou z mála přetrvávajících starověkých kultur na zemi. Do dnešních dní žijí v chatrčích z propleteného rákosí, obklopeni vodními buvoly. Saddám jim ze života udělal peklo vybudováním přehrady, která vysušila jejich území. Nyní, když je Saddám pryč a voda se vrátila, mají k zaměstnání činnosti sektářské smrtící jednotky, rakovinu a skočný militantní folk.

Baa´ jako bakhdádské středí školy pro dívky
Jestli jsi teenager, máš auto a hledáš dívku na rande, baghdádská střední pro děvčata je místo, kam jít. Umístěna ve velmi přepychovém sousedství, tato škola vyučuje dcery z nejbohatších rodin v Baghdádu. To by mělo být jasné už z luxusních aut s řidiči, čekajícími venku před dveřmi v jakýkoliv čas školního dne. Naneštěstí tam jsou také policisti chránící holčiny před případným obtěžováním. Musíš být vskutku okouzlující a mít opravdu nákladné auto abys ošálil policii – musíš zahrát, že jsi sourozenec a vyzvednout děvče tak rychle, jak jen můžeš, protože jinak budeš v průšvihu.

Taa´ jako Tea Time
Stále nerozhodnuti, kam o víkendu zajít s přáteli? Je tady vždy stará záloha Tea Time. Založena v polovině 90. let v bohaté čtvrti Harthiya, tato restaurace rychlého občerstvení nabízí ohromné sendviče. Jejich burgery jsou tak ohromné, že oproti nim vypadá Big Mac jako prcek od White Castle. Tea Time za posledních pár let pomalu rozšiřoval svůj majetek a nyní vlastní celou dvojposchoďovou budovu, ve které kdysi měla pronajmutý malý obchůdek. Irák je v tomto bodě stále čistý od všech odporných amerických fast-foodů – většina Iráčanů věří, že kdyby v Baghdádu měli otevřít Burger King, stále by ztrácel kšefty oproti místním podnikům.

Thaa´ jako Thireed
Thireed byl původně beduínským pokrmem, který zažil rozkvět a stal se v Iráku velmi oblíbeným. Sestává hlavně z chleba namočeného do masové polévky a pořádných fláků masa. Iráčané jsou tak zažraní (doslova) do masa, že dokoce snídají kebaby a tohle je něco jako irácká rib eye steaková mísa.

Jeem jako Jadiriya Club (Nadi Al-Jadiriya)
Jadiriya Club je nejvyšší společenský klub pro pro vysoce airstokratické rodiny v Iráku. Udaj Husajn ho původně založil v ranných 90 letech jako žokejský klub pro své známé jezdce, ale nádherné zahrady, brilantní výhled a hezká výbava začaly zajímat iráckou smetánku. Tyto famílie tíhnou k velmi západnímu stylu života a tak se stalo normálním vídat dcery a syny rozličných rodin, jak se společně scházejí, večírkují popř. podnikají lodní vyjížďky po řece Dijlah. Po válce byl klub Jadiriya zabrán a nyní slouží jako vojenská základna.

Haa´ jako Hajji Zbala (Odpad Starého Muže)
Malá Caffeteria v Baghdádu, otevřena roku 1901 a pojmenována po svém majiteli, panovi Zbala (což je arabské slovo pro odpad). Jeho rodiče ho pojmenovali „odpad” v časech, kdy pověrčiví Iráčané také pojmenovávali své děti názvy jako „Osel” nebo „Chcanky”, aby odradili zlé síly. To zřejmě zapracovalo pro malého Zbalu a on tak zpečetil svůj osud jako nejpopulárnější prodejce rozinkové limonády v Iráku. Obchod se také v minulém století často stáva iráckými politiky vybíraným místem k jejich zvněčnění.